Мамины статьи по корейской кухне. Поставил тэг, как просили.: ГОТОВИМ КОРЕЙСКИЕ БЛЮДА \
Уже опубликованные на сайте «Жемчужина Дракона» материалы Валентины Асмоловой по корейской кулинарии. Будет еще примерно 8-10 рецептов.
1. Пять цветов здоровья
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/gotovim-koreiskie-blyuda.php
2. Кимпап (кимпаб, kimpab, kimpob, kimbap, kimbab) - корейский вариант роллов
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/kimpap.php
3. Пибимпап - весь обед в одной миске
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/pibimpap.php
4. Вкусовая приправа вэйсу/вэйцзин (кит.), адзиномото (яп.) = усилитель вкуса глутамат натрия
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/veisu.php
5. Чеснок в блюдах корейской кухни. Корейские соевые пасты
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/chesnok-i-soevye-pasty.php
6. Чапчхэ - корейская лапша
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/chapchkhe.php
7. Накчи поккум - филе с овощами
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/nakchi-pokkum.php
8. Пулькоги - "огненное мясо"
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/pulkogi.php
9. Кальби – блюдо из маринованных ребрышек. Кальби тим.
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/kalbi-tim.php
10. Кальби. Упрощенный вариант приготовления маринованных ребрышек
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/kalbi-uproshchennyi-variant.php
11. Кальби- барбекю
http://pearl-of-dragon.ru/vostochnyi-dom/vostochnaya-kukhnya/koreiskaya-kukhnya/kalbi-barbekyu.php
Комментариев нет:
Отправить комментарий