Ячменный перевал
Корееведу на заметку: ЯЧМЕННЫЙ ПЕРЕВАЛ
В КНДР началась уборка ячменя, это значит «ячменный перевал» преодолен. С давних пор июнь считался самым тяжелым, голодным месяцем года – зерно прошлого урожая закончилось, нового еще нет. Съедобных трав, корней, фруктов и овощей в достатке, но организму требуется клетчатка. В это время на рынке самые высокие в году цены на рис и кукурузу. В прошлом – очень трудное время для корейского простолюдина: «пори когэ сан бода нопта» И вот, наконец, в третьей декаде июня самым первым из злаков созрел ячмень – озимый, который посадили еще в октябре, или весенний, которому в условиях Северной Кореи для созревания достаточно 70 дней. Это значит, год пережили, перевал преодолен, пори когэ номгётта. Можно вдоволь наестся вкуснейшей ячменной каши, да и ячменный чай взбодрит и придаст сил. Жизнь продолжается!
Комментариев нет:
Отправить комментарий