Рыба на рынке
Корейцам Центральной Азии всегда мило разглядывать фотографии рыбных рынков Кореи. В них, наверное, сидит генетическая память «рыбной нации». Оказавшись за десятки тысяч километров от «рыбных мест», корейцы, наверное, поначалу испытывали вкусовой шок — вкус пресноводной рыбы совсем иной, чем морской. Но сумели приспособиться, стали составлять новые рецепты под новую для них рыбу - хэ из сазана считается высшим кулинарным достижением коре сарам, наряду с морковь-чя, —примерно такие ассоциации пришли при виде фото Hello This is Korea — South Korea — Фото дня: сушеная рыба на рынке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий