Дорога бежала по живописному ущелью, на склонах которого росли невысокие дальневосточные сосны, оказавшиеся в день моего посещения в густом тумане. Смотрелось все весьма поэтично и по-восточному — именно в таком стиле можно часто увидеть традиционные картины Кореи и Китая. Вскоре я доехал до живописной широкой лужайки, по периметру которой стояли несколько невысоких одноэтажных зданий, а в центре то здесь, то там были столы, стулья и крытые павильоны… Рядом протекал горный ручей, который благодаря прошедшим накануне мощным дождям уже по праву мог называться горным потоком — он ревел, шумел и брызгался. Воздух же был наполнен запахом хвои и… ароматного кофе…
Южную Корею заслуженно называют страной высоких технологий, многие вспоминают корейские автомобили, электронику, танкеры, смартфоны, зажигательные k-pop группы, но эту страну также можно ассоциировать и с кофе. Современные города Кореи практически невозможно представить без кофеен, которые здесь есть, как создается впечатление, на каждом шагу и при этом по несколько штук.
Согласно данным на конец 2022 г., в Южной Корее было зарегистрировано около 28 500 специализированных кофеен (это если не считать других мест, где подают «в том числе и кофе»), и число их продолжает стремительно расти. Если поговорить с корейцами, то многие из них мечтательно скажут: «Вот накоплю денег, выйду на пенсию и открою кофейню — буду варить кофе, угощать всех желающих». Кофейни — одно из самых популярных в стране видов, если говорить казенным языком, «индивидуальной трудовой деятельности в сфере общепита».
Комментариев нет:
Отправить комментарий